전체 글133 물김치를 이렇게 쉽게 만들 수 있다니? (feat. 새미네부엌) 아빠께서 월동무를 또 보내주셨어요무를 가지고 거의 무국만 끓여먹었더니무가 잘 줄어들지를 않아요해먹을 색 다른게 있나 생각해보다가 시원하고 개운한 물김치가 먹고싶은거에요 이런저런 요리는 해봤어도 김치류는 시도해보지도 않은 요린이라,예전에 김치담을을 있으면 써봐야지 했던 제품이 팍 떠올랐어요~ (오이소박이 담으려고 알아뒀던 브랜드)바로 '새미네 부엌' 입니다그중 나도했다 물김치~ 생각보다 만족스러웠던 물김치 담그기 보여드릴께요재료준비 새미네부엌 물김치양념 2팩무 1개알배기 배추 1개쪽파 조금 (없어서 대파씀)당근 약간◇ 배추, 무, 쪽파, 당근을 깨끗히 씻은 후 먹기 좋은 크기로 손질해 주세요◇ 배추와 무에 새미네 물김치 양념을 버무려서 1시간 재워줍니다 (나온 물을 그대로 사용할거라 헹구지않아요)◇ 배추.. 2025. 3. 16. 아이들이 좋아하는 소세지야채볶음 쉽게 만들어요 소세지가 생각보다 유통기한이 짧아요코스트코에서 큰 세묶음을 샀더니 하나를 얼려놨는데도 먹는데 양이 많아요~ 상하기전에 야무지게 먹기위해 소세지야채볶음을 만들어봤어요고기조림 만들고 남겨놨던 메추리알도 듬뿍 넣고간단한 양념을 했더니 새콤달콤 너무 맛있었던 소세지야채볶음 만드는법 알려드릴께요~ 재료준비긴 소세지 3줄 (비엔나 가능)메추리알 약 20개양파 반개파프리카 반개후추 약간케찹 4숟가락간장 1.5숟가락설탕(스테비아) 1숟가락액상 알룰로스 약간식초 1숟가락◇ 소세지와 메추리알을 뜨거운물로 살짝 씻어줍니다◇ 양파, 파프리카를 먹기좋은 크기로 썰어주세요 ◇ 팬에 식용유를 두르고 야채와 소세지, 메추리알을 넣고 충분히 볶아줍니다 후추 약간 뿌려주세요 (물기가 덜 나오게 중강불이 좋아요)◇ 야채가 다 익었을때쯤 .. 2025. 3. 11. 제철나물요리 유채나물무침 된장없이 쉽게 무쳐요 야채가게에 제철 유채나물이 싱싱하게 나와있는데 한봉지에 단돈 천원이라 바로 집어왔습니다한번씩 이렇게 제철나물들을 먹어줘야 뭔가 몸이 건강한것 같잖아요봄나물중에 가장 먼저 나오는 유채나물.그래서 겨울초라고도 불리는데 혈액순환에도 좋고 간에도 좋다고 합니다 유채나물은 보통 된장을 가지고 많이 무치는데 저는 깔끔한 맛을 좋아해서 간을 최소화하고 만들어보았어요오히려 깔끔하고 더 맛있어서 자꾸 땡겼던 유채나물무침 만드는법 알려드릴께요~ 유채나물무침 재료준비유채나물 한봉지 소금 약간참치액 반스푼다진마늘 반스푼참기름 약간깨소금 ◇ 유채나물을 깨끗히 세척해줍니다 줄기 끝부분 질길수있는부분도 약간씩 제거해주세요◇ 끓는물에 소금은 약간 넣고 30초~1분 가량 살짝만 데쳐주세요◇ 망에 건져 살짝 식힌 후 손으로 물기를 짜줍.. 2025. 3. 1. 후라이팬 버리는 방법 분리배출 하세요~ 요즘은 재활용, 분리배출들에 신경을 많이 쓰고있어요돈 되는게 아니고 나에게 바로 특별한 이득을 주는것같지 않아보여도 다함께 사는 세상을 위해 내가 할 수 있는 최소한의 노력, 예의 같은거라고 생각해서 노력하는 편입니다저녁에 분리수거 준비를 하다가 오래전 버리려고 뒀던 후라이팬 하나가 있었는데 남편이 배출 방법을 물어보더라구요헷갈릴수도 있겠구나 싶어서 설명해주며 내용도 인터넷에서 찾아봤습니다쉽지만 헷갈릴 수 있는 후라이팬 분리수거 방법 알려드릴께요후라이팬 분리수거 방법깨끗히 세척손잡이 분리분리배출 생각보다 쉽죠? 먼저 깨끗하게 세척을 한 후 보통 손잡이가 나사로 연결되있는 경우가 많으니 드라이버로 나사를 빼서 분리를 해준 후팬은 고철류쪽 손잡이는 재질에 따라 플라스틱, 나무 혹은 일반쓰레기로 배출해주면 됩.. 2025. 2. 25. 이왕이면 무설탕캔디로! 피코크 무설탕 캔디 저는 캔디류를 별로 좋아하진 않는데 저희 남편은 운전하면서 사탕류를 까먹는게 습관이에요커피사탕, 다크초콜렛 이런것에 이어 무설탕 자일리톨도 사줘봤어요그래도 바꿔가면서 먹고싶다고 아이 간식으로 사놓은 멘토스, 마이쭈까지 집어가는 ㅎㅎ 다들 운전할때 이정도 드시는거 맞나요? ㅎㅎ 그러다보니 이왕 매일 먹는거 조금이라도 몸에 안나쁜게 뭘까 하다가 언니에게 피코크 무설탕 사탕을 추천받았어요이마트의 캔디류있는곳에 같이 있었구요애플맛, 레몬맛 두가지가 있어서 다 사왔답니다(온라인몰에는 망고맛도 있네요? )피코크 무설탕 레몬캔디 80g피코크 무설탕 애플캔디 80g가격 각 3,280원각 개별포장이 되어있어서 휴대성이 좋아요저도 주머니에 한두개씩 넣어가지고 다니다가 기침나거나 입 심심할때 먹으니 좋더라구요 레몬맛, 애.. 2025. 2. 21. 돼지고기메추리알장조림 이렇게 만들어도 맛있어요! 아이들이 좋아하는 밥반찬 장조림은 주기적으로 한번씩 냉장고에 있어줘야해요잔뜩 만들어뒀다가 생각보다 일찍 쉬어버리는 바람에 아깝게 버렸던적도 있어서 이번에는 다른방법으로, 적당한 양으로 만들어봤습니다이번의 다른 방법은 고기를 삶지 않고 밑간해서 먼저 볶는것!그랬더니 약간 돼지고기조림, 돼지갈비 같은 느낌의 장조림이 만들어졌어요메추리알도 잔뜩 넣어 아이와 남편까지 엄지척 하면서 먹었던 돼지고기메추리알장조림 만드는법 알려드릴께요재료준비돼지고기(안심이나 사태) 500g메추리알 500g-밑간용-진간장 2숟가락참치액 2숟가락맛술 2숟가락설탕 2숟가락다진마늘 1숟가락반후추 약간-조림시-물 600ml국간장 1숟가락진간장 반숟가락참치액 반숟가락올리고당 2숟가락깨◇ 장조림용 돼지고기를 손질 후 적당한 크기로 잘라(추후 .. 2025. 2. 18. 이전 1 2 3 4 ··· 23 다음
