아스파라거스손질법1 아스파라거스 베이컨말이 만드는법, 효능, 제철 요리 봄이나 초여름에는 수확 할 수 있는 작물들이 아주 많죠 그래서 영양 성분이 가득한 제철 재료들로 요리를 만들어 먹는게 참 즐거운것 같습니다 지난주에 다녀온 아빠 농장에는 아스파라거스를 키우는 밭의 공간이 있어요 처음에는 낯설었는데 2~3년째 수확해서 먹다보니 삐쭉삐쭉 자라나는 모습이 귀엽기만 합니다 아침에는 수확하기에 모자랐던 아이가 저녁이되니까 어느새 쑥 커있는게 신기해요 15~20cm 자라난 아스파라거스를 전지가위를 가지고 똑똑 잘라내어 수확하면 너무 재밌답니다 너무 촘촘히 씨뿌렸던것을 속아내어 거리를 벌려주니 점점 튼실하고 굵직하게 자라나서 이제는 봄철 저희 가족의 건강재료로 자리를 잡았답니다 평소에 후라이팬에 그냥 구워서 먹는데 그게 질리기도 하고 가족 모두 맛있게 먹을수있는 방법을 찾다가 잘 어.. 2023. 5. 16. 이전 1 다음
