쉬운반찬요리1 백종원 레시피 봄동무침 봄동겉절이 만드는법 요즘 마트나 시장가면 봄동이 많이 보이죠? 제철이라 몸에 좋은 성분도 가득하고 가격도 저렴해요~ 잘익은 김치도 맛있지만 아삭아삭하게 바로 무친 봄동을 먹는것도 너무 맛있는것 같아요~ 새콤달콤하고 아삭한 식감도 좋은 봄동무침 만드는 법 알려드릴께요 ◈ 재료 준비 봄동 1개 멸치 액젓 2숟가락 고춧가루 2숟가락 설탕 1숟가락 참기름 1숟가락 다진마늘 반숟가락 대파 반개 깨 ◈ 만드는 법 - 봄동을 손질해 줍니다 끝부분 사이사이에 흙이 많이 뭍어있으니 꼭지 부분을 자른 후 꼼꼼히 씻어주세요 - 깨끗히 씻은 봄동을 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 - 넉넉한 크기의 볼에 자른 봄동을 넣고 멸치액젓 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 설탕1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 파 반개를 다져서 넣어서 잘 버무려줍니다 - 참기름 1숟가.. 2024. 2. 22. 이전 1 다음
