쑥튀김만드는법1 쑥 싫어하는 아이도 잘 먹는 제철 쑥 튀김 만드는법 안녕하세요? 봄이 오니 쑥을 먹을 때가 왔네요~ 이번에도 아빠가 고운 쑥을 캐서 보내주셨어요 제가 쑥떡, 쑥부침개, 쑥튀김은 잘 먹는데 향이 너무 강해지는 쑥국은 먹기 힘들더라구요 저도 먹기 힘든데 아이는 더 잘 안먹을것 같아서 오늘은 아이까지 함께 먹기 위해 쑥튀김을 만들어보았습니다 아주 바삭바삭 맛있게 먹은 쑥튀김 만드는법 알려드릴께요~ ◈ 재료 준비 쑥 한줌 부침가루 1숟가락 + 2숟가락 찬물 식용유 ◈ 만드는 법 - 쑥을 식초물에 잠깐 담궈 흐르는 물에 세척해주시고 딱딱한 줄기부분이 있다면 떼네어줍니다 - 물기를 잘 털어내고 그릇에 담아줍니다 - 쑥에 부침가루 1숟가락을 솔솔 뿌려줍니다 가볍게 물기를 제거해주는 역할을 해요 튀김옷이 따로놀지 않게 해줍니다 - 그릇에 부침가루와 찬물을 1:1로 섞어.. 2024. 4. 4. 이전 1 다음
